Premium-Whisky erhält neue Destillerie und Besucherzentrum

Atelier Brückner gestaltet The Macallan Brand Experience

Im schottischen Speyside eröffnet am 2. Juni 2018 das neue Besucherzentrum der Whisky Premiummarke The Macallan. Ein abwechslungsreicher Parcours inszeniert Mythos, Geschichte und Brennkunst der Spirituose. Die Ausstellung, gestaltet von Atelier Brückner, zieht sich als geführte Tour durch die neue Destillerie.

The Macallan Brand Experience. Architektur: Rogers Stirk Harbour + Partners. Mark Power / Magnum Photos
The Macallan Brand Experience. Architektur: Rogers Stirk Harbour + Partners.

Ein atmosphärisch dichtes Erlebnis entsteht im Zusammenspiel der Tageslichtausstellung mit der Architektur und der beeindruckenden umgebenden Landschaft. Der Neubau, der sich mit seinem Grasdach kongenial in die hügelige Umgebung einfügt, stammt von Rogers Stirk Harbour + Partners. Er steht in Blickbezug zum Easter Elchies House, dem legendären Stammsitz des Unternehmens. Hier wurde im Jahr 1824 The Macallan als eine der ersten legalen Brennereien der schottischen Highlands gegründet.

The Macallan Brand Experience. Produktionshalle mit "The Curiously Small Stills". Mark Power / Magnum Photos
The Macallan Brand Experience. Produktionshalle mit “The Curiously Small Stills”.

Das Besucherzentrum begrüßt seine Gäste mit einer raumhohen “Brand Wall”. Licht und filmische Projektionen setzen das mit aktuellen Whiskyflaschen bestückte Glasregal in Szene und stimmen auf Marke wie Produkt ein. Gleich dahinter liegt die “Jewel Box”, die den Archivschatz präsentiert – Macallan Whiskys, die bis in das Jahr 1841 zurückreichen. Die Touren durch die Destillerie starten hier. Auf die Gruppen wartet eine inhaltlich wie architektonisch eindrucksvolle Begehung der spektakulären Produktionshalle. Der Parcours wird begleitet von interaktiven Stationen, die den Besuchern mit cleveren kinetischen Modellen einen spielerischen Zugang zu den jeweils relevanten Inhalten des Rundgangs bieten.

The Macallan Brand Experience. ‚The Art of Making The Macallan’. Mark Power / Magnum Photos
The Macallan Brand Experience. ‚The Art of Making The Macallan’.

Den Auftakt macht das Easter Elchies House, Spiritual Home von The Macallan, gefolgt von “Curiously Small Stills”, die den Brennvorgang zeigen, bis zu “Finest Cut”, der die Geburt des Destillats mit einer eindrucksvollen kinetische Skulptur aus der legendären Glasmanufaktur Lalique zelebriert. Die Besucher erreichen “The Mastery”, den Höhepunkt der Whisky Experience nach rund 200 Metern. Alle Produktionsschritte und Komponenten sind hier als immersive Erlebnisse in Szene gesetzt. Die drei Rauminstallationen erzählen von der Bedeutung des Holzes für die Reifung im Eichenfass, vom Zauber des Blendings, der Komposition des Whiskys mit seinen unterschiedlichen Farben von Bernsteingelb bis Rubinrot und gipfeln im ersehnten Endprodukt, dem Whisky selbst. Dieser wird als dramatischer Moment inszeniert: Besucher können einen Tropfen Whisky schweben lassen bis dieser sich in den Raum ergießt.

The Macallan Brand Experience. ‚The Whisky Maker Room’. Kathrin Milic-Grunwald
The Macallan Brand Experience. ‚The Whisky Maker Room’.

Die Tour endet mit einem licht-symphonischen Ereignis, das die Authentizität und Exklusivität des Ortes unterstreicht. Gleich einer materialisierten Partitur sind im “Cave Privée” 150 originale Fässer, in denen edelster Whisky schlummert, in eine Komposition aus Raum, Licht und Sound eingebunden. Die Besucher erleben einen flüchtig nachhaltigen Moment, in dem sich der “Macallan-Spirit” manifestiert. Abschließend geht es zum Tasting an die Bar, die direkt oberhalb des “Cave Privée” liegt.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.